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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/06/2017 |
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Data da última atualização: |
07/06/2017 |
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Autoria: |
MONTES, K. J. P.; BRAGANÇA, M. da L.; SOUZA, C. M. de. |
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Título: |
Processamento do leite : fabricação de ricota, iogurte, requeijão e doce de leite. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Informação Tecnológica, Belo Horizonte : EMATER, 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Em formato de folder. |
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Conteúdo: |
Apresenta informações técnicas sobre o processamento do leite: fabricação de ricota, fabricação de iogurte, fabricação do requeijão, fabricação do doce do leite. |
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Palavras-Chave: |
Leite - Agroindústria; Leite - Produtos; Produto do Leite - Doce de Leite; Produto do leite - Requeijão; Produto do leito - Ricota; Produto do Leitoe - Iogurte. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | FAVARATO, L. F.; GALVÃO, J. C. C.; SOUZA, C. M. de.; FERNANDES, H. C.; CUNHA, D. N.; PAULA, G. de S. Incorporação mecânica de composto orgânico e produtividade do milho em sistema de plantio direto orgânico. REVISTA BRASILEIRA DE MILHO E SORGO, v. 12, n. 2, p. 138-151, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| 3. | | FAVARATO, L. F.; SOUZA, J. L. de.; GALVÃO, J. C. C.; SOUZA, C. M. de.; BALBINO, J. M. de S.; GUARÇONI, R. G. Qualitative attributes and postharvest conservation of green ears of maize grown on different cover crops in organic no-till system. Revista Ceres, Viçosa v. 63, n.4, p. 532-537, jul/ago 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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